Det er ingenting som en god grill å sparke sommeren inn høygir. Fra burgere, til biff, brød, og selvfølgelig, grillede grønnsaker er det ingen grenser når det kommer til matlaging på grillen. Den første regelen for grilling er å gjøre det morsomt og holde det enkelt. Hvis du er en grill nybegynner, frykt ikke, det er mange raske tips og stress-fri måter å gjøre grilling en morsom sommer tradisjon for årene som kommer.
En av de store tingene med å ha en grill er at det er en veldig sosial begivenhet. Det gir deg en mulighet til å få utendørs og omgås gjester uten å bekymre deg om å lage et rot på kjøkkenet. Du kan lage omtrent alt på grillen, slik at du ikke trenger å tilbringe kvelden vasking masse gryter og panner når det er over. I stedet kan du slappe av, kaste ballen rundt og gjenetablere kontakt med familie og venner.
Ingenting tar moroa ut av en sommer grill liker stress. Kjører rundt samle ingredienser, montering retter, grilling mat (og pass på at det brenner ikke), dekker bordet, og holde varme elementer varme kan virke som mye arbeid, men det trenger ikke å være. Hvis du aldri har grillet før, nedenfor er noen enkle tips for å holde stress nivå ned og serverer god mat.
Plan Ahead, Mange av de vanlige side retter du finne på en grill serveres kalde (potet salat, pasta salat, chips og dip, etc). Så hvis du venter en stor folkemengde, eller bare ønsker å få litt av arbeidet gjort før gjestene kommer, er det veldig lett å forberede disse rettene på forhånd. Denne måten, når din grillet maten er ferdig å lage dine kalde retter er klar til å settes på bordet. Du vil sannsynligvis få dagen litt mer hvis du planlegge og forberede hva du kan før arrangementet.
Dette gjelder også for ditt bord innstilling. Enten du planlegger en rustikk tema, eller en fancy levende lys tabellen innstillingen, kan du i det minste få det grunnleggende på bordet og klar til å spre før gjestene ankommer. Dette vil spare deg mye tid senere på kvelden da maten er klar til servering.
Timing er alt, fordi jeg vokste opp matlaging på en gassgrill, jeg aldri realisert forberedelse tiden det tar å lage mat på kull, i hvert fall til jeg brukte en kullgrill For første gang med fire sultne gjestene venter på sine burgere. Når det gjelder rask og enkel matlaging, er en gass grill vanligvis veien å gå, men ingenting slår smaken du kan få fra matlaging over trekull. Trikset til matlaging med trekull er å vite hvor mye tid det tar å forberede kull før du begynner matlagingen. Dette kan variere avhengig av hvilken type trekull du kjøper, så mitt forslag ville være å finne en merkevare du liker og feste med det. Dette vil ta noe av gjetting ut av planlegging en grill for et publikum.
Eksperimenter med krydder, The grill er allsidig, og en fin måte å eksperimentere krydder maten med urter, sauser og dressinger. Dersom du trenger hjelp med å komme opp med krydder ideer er det en rekke av mat magasiner, bøker og nettsteder tilgjengelig for å gi tips, men min tommelfingerregel er "gå med nesen". Mange krydder smak som ligner på hvordan de lukter. Oftere enn ikke du kan få en god følelse av hva som krydder vil kompliment parabolen bare av duften av urter og krydder. Hvis du finner et krydder som virker som det vil fungere bra, prøv det. Over tid vil du lære hva som fungerer og hva som ikke. If krydder er litt skremmende for deg, salt og pepper bare kan gjøre utslaget.
Sommeren er en tid for å få ut av hus, å tilbringe tid med familie og venner, og har store griller. Hvis du aldri har grillet før, kan dette være året å starte. Grillmat bringer en uformell og avslappende atmosfære for å spise. Vi kan holde det slik av å holde våre stressnivå under wraps og har det gøy. Planlegge, eksperimentere med nye smaker, og holde det enkelt slik at du og dine gjester kan nyte moroa grilling bringer til sommeren aktiviteter.
Barbecue Grunnleggende